豬肉湯飯，釜山的特產

湯頭完全不鹹，需要自己加旁邊的佐料或是鹽來加味道

這個是豬雜湯飯，豬雜處理得極好，但豬肉香氣遜於台灣豬肉，後來發現韓國豬肉都是這樣

可以加鹹味的就是蝦醬，充滿蝦的鮮味和鹹味，但其實全加進湯裡可能還會不夠鹹，這時候可以加旁邊的鹽巴

不過我採取的策略是搭配一旁的小菜，鹽蘿蔔和泡菜都有鹹味，配肉吃，再喝湯

韓國的蔬菜都令人意外，或許是天氣比較冷蔬菜都比較甜，蔬菜本身的氣味或是辛辣相比台灣都淡了不少

例如韭菜，如果生吃台灣韭菜恐怕一小口就會又辣又臭，但韓國韭菜完全像沙拉的蔬菜可以輕鬆吃

另有附一小球麵線，最後可以加進湯裡

青辣椒可能是糯米椒的類型，完全不辣，提供類似青椒的清爽香氣

搭配的蒜頭辣也不如台灣，生吃也不覺得過分